Kısır yapıyoruz! Hem besleyici hem de orijinal lezzeti aratmayan harika bir tarif!
İçindekiler:
-1 su bardağı kinoa
-1 domates
-1 salatalık
-3 kıl biber
-Bir demet roka
-1 demet tere
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-1-2 yemek kaşığı salça
Yapılışı:
Öncelikle 1 su bardağı beyaz kinoayı, 2 su bardağı su ile haşlıyorum. Bu esnada, 1 domates, 1 salatalık, 3 kıl biber, birer demet roka ve tereyi doğrayarak bir kaba alıyorum.
Başka bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1-2 yemek kaşığı salçayı kavuruyorum. Haşladığım kinoaları, kavrulmuş salçanın üzerine ekleyip iyice harmanlıyorum. Ardından bu karışımı doğradığım sebzelerin üzerine döküyorum.
Son olarak, 1 limonun suyu, 2 çay kaşığı sumak ve 2 çay kaşığı tuz ile 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırıyorum.
İşte bu kadar kolay! Kısır, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Afiyet olsun!