Ketojenik diyeti sevdiren lavaş tarifi. Afiyet olsun!!
Malzemeler:
-140 gram susam unu
-80 gram karnıyarık otu tohumu
-1 tatlı kaşığı tuz
-500 ml sıcak su
-1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
-Sıcak su üzerine karnıyarık otu tohumu tozunu yavaş yavaş eklerken hızla karıştırın. Tüm malzemeleri ekleyip elinizle yoğurun, 10 dakika dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamurdan avuç içi kadar parçalar koparıp 2 yağlı kağıt arasında incecik olana kadar açın. Açtığınız hamuru bir tabak veya tencere kapağı yardımıyla yuvarlak kesin. Önceden ısıttığınız tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip pişirin. Altta kalan yüzeyi iyi piştiğinde çevirebilirsiniz. Sonra içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyerek afiyetle tüketin.