Öğleden sonraları bir minik atıştırmalık arıyorsanız, işte size gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz pratik, lezzetli ve düşük kalorili mini mini bir atıştırmalık. Öyle bir atıştırmalık ki hem rafine şekersiz hem temiz içerikli hem glutensiz.
Malzemeler:
-4 yemek kaşığı kakao
-2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
-2 yemek kaşığı eritritol
-2 yemek kaşığı süt (tercihen bitkisel ama yoksa inek sütü de olur)
Hindistan cevizi topu için:
-1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
-1 paket sade quark
-4 yemek kaşığı labne peyniri
-2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
Yapılışı:
Quark, hindistan cevizi rendesi, labne peyniri ve hindistan cevizi şekerini karıştırın. Karışımı 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlendirilmiş karışımı yağlı kağıt yardımıyla rulo yapıp bıçakla dilimleyin. Ya da elinizde top top olacak şekilde yuvarlayabilirsiniz. Benim uyuzluğum pişmeyecek hamuru yüz kez ellemek istemedim. Benmari usulü, çikolata karışımını hazırlayın. Dilimlediğiniz hindistan cevizi lokumcuklarının üzerine çikolata sosu gezdirip bir 30 dakika daha dinlendirip afiyetle tüketin????????