Sütlü Kabak Çorbası

Sütlü Kabak Çorbası

Sarı kabağı yıkayıp rendeleyin. Rendelediğiniz kabağı tereyağında rengi değişene kadar çevirin.

Servis Süresi

25 Dakika

Kaç Kişilik

Tek Kişilik

Pişme Süresi

20 Dakika

MALZEMELER

  • 1/2 adet sarı kabak (250 gram)

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 su bardağı etsiz, yağsız kemik suyu

  • 1 su bardağı süt

  • 1 adet yumurta

  • 3 yemek kaşığı çavdar unu

  • 4 su bardağı su

  • 1 çay kaşığı soğan tozu

  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu

  • Az tuz, bol isot, nane

Besin Değerleri

Karbonhidrat3 % (4 g)
Yağ66 % (39 g)
Protein31 % (42 g)
Kalori546

YAPILIŞI

  • Sarı kabağı yıkayıp rendeleyin.
  • Rendelediğimiz kabağı tereyağında rengi değişene kadar çevirin.
  • Süt, yumurta ve unu iyice karıştırıp yavaş yavaş ilave edin.
  • Kemik suyunu da ilave edip kısık ateşte pişirin.
  • Ateşten aldıktan sonra içerisine baharatları atıp servis edin. Afiyetle için.