Category: Makaleler

Kategori: Makaleler

Beden Kütle İndeksi Nedir?

Beden kitle indeksi olarak yaygın kullanılan beden kütle indeksi, vücut ağırlığının boyun karesine bölünmesi ile elde edilen bir değerdir. Beden kitle indeksi olarak yaygın bir yanlış kullanım söz konusudur. Ancak burada bahsedilmek istenen vücudun kilosu olduğundan kütle kelimesinin doğru olduğunu görebilirsiniz. Bu kitlesel değil, kütlesel bir terimdir. Bu durumda beden kütle indeksi, Dünya Sağlık Örgütü’ne […]

YALANCI AÇLIK TATLI KRİZİNE YOL AÇAR

Ramazan Bayramı tatlısız olmaz elbet. Ancak tatlı krizine giriyorsanız, nedenini bilin, önleminizi alın Yalancı açlık, tatlı krizine yol açar Diyetisyen Safiye Taş Koçyiğit, uzun süreli susuzluğun tatlı krizine yol açtığını söyledi. Bu durumun “yalancı açlık” olarak adlandırıldığını belirten Koçyiğit, “Ramazan Bayramı elbette tatlısız olmaz. Ancak aşırı tatlı yeme isteği, susuzluğa bağlı oluşan ‘yalancı açlık’ ile […]

Sağlıklı Beslenmede Pratik Tarifler

Artan ve uzayan mesai saatleri, kadınların iş hayatında daha aktif rol alması, fast food ürünlere ulaşımın kolay ve ucuz olması sağlıklı beslenmeyi oldukça zorlaştıran etmenlerden. Ancak yaşam kalitesini ve süresini arttırmak, hastalıklardan korunmak, ideal vücut ağırlığına sahip olmak sadecce ve sadece sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeden geçiyor. Sağlıklı beslenmek için ise doymuş yağ, rafine şeker, […]

Omega 3 Yağ Asidi Nedir?

Omega 3 yağ asidi nedir? Yağlar doymuş ve doymamış yağlar olarak ikiye ayrılır. Doymuş yağlar; kırmızı et, tavuk eti, süt, yoğurt, peynir, tereyağ gibi besinlerde bulunur iken, doymamış yağlar balık, ceviz, fındık, badem, keten tohumu, ayçiçeği, mısır, soya, zeytin, kanola yağı gibi besinlerde bulunur. Omega 3 ise somon, uskumru, hamsi, ringa, ton, sardalya gibi yağlı […]

Kış Sebzeleriyle Yaz Mevsiminden Kalan Kilolardan Kurtulun

Kış sebzeleriyle yaz mevsiminden kalan kilolardan kurtulun! Fazla kilosu olan hemen hemen her birey yaz aylarına girerken kilo vermenin bir yolunu arar. Kimisi doğru formülü bulur, uygular ve ideal kilosunda hayatına devam eder. Kimisi ise bu kilo verme serüvenine mangal, dondurma, davet ve kutlamaların sıklığına kapılarak son vermiştir. Yaz aylarının bitip kış aylarının yüzünü gösterdiği […]

Kırmızı Meyveler

Kırmızıdan Gelen Sağlık Kırmızı meyve ve sebzeler içerdikleri birçok madde sayesinde beslenmemizde özel bir yer teşkil etmektedirler. Gelen yaz ayları ile beraber mutfaklardaki yeri artmaya başlayan kırmızı meyve ve sebzelerin faydaları oldukça fazla. Renk olarak dikkat çekici olmasının yanı sıra içerik olarak da bu dikkati hak ediyor. Yüksek miktarda antioksidan içerirler. Bu sebeple hastalıklara karşı […]

Ketojenik Diyet

Ketojenik diyet 1920’li yıllarda epilepsi hastalığının tedavisinde kullanılmaya başlanmış, 1990’lı yıllarda kanser hastalığının tedavisinde kullanılmış, günümüzde ise zayıflama sürecinde uygulanan popüler bir diyet olarak karşımıza çıkmaktadır. Temel olarak, günlük besinlerle alınan enerjinin yüksek oranda yağdan (%60-70), orta oranda proteinden (%20-35), düşük oranda karbonhidrattan (%5-10) gelecek şekilde oluşturulan bir beslenme modelidir. Ketojenik diyetin amacı, vücudun ketozise […]

Kanserden Koruyucu Beslenme

Kanser; belirli bir doku veya organdaki hasarlı hücrelerin kontrolsüz bir biçimde üreyerek bir kitle veya tümör oluşturması sonucu ortaya çıkar. Kanser hücrelerinin, kendi sınırları dışına doğru ve “metastaz” olarak adlandırılan vücudun birleşme noktalarına ve diğer organlara da yayılma ihtimali bulunan anormal hücrelerin sayısında artış meydana gelmesi kanserin betimleyici özelliğidir. 200’den fazla türü vardır. Tüm doku […]

İnsülin Direncinde Beslenme

Diyet yapmanıza rağmen kilo veremiyor iseniz, beslenmenizde ve fiziksel aktivitenizde değişiklik olmamasına rağmen kilo alıyor, ya da yemek yerken doymak bilmiyor, yemekten sonra çok hızlı acıkıyor iseniz sizde insülin direnci gelişmiş olabilir. İnsülin direnci nedir? İnsülin, yemek yediğinizde kanda yükselen kan şekerinin kas, yağ ve ve karaciğer hücrelerine taşınmasını sağlamak için,  pankreastan salgılanan bir hormondur. […]

Gribe Karşı Beslenme

Kış aylarının en sık rastlanılan hastalıkları soğuk algınlığı ve grip ile karşılaşmamak istiyorsak; bağışıklık sistemini güçlendirmek gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi, kişinin hastalıklara yakalanma riskini, hastalığın süresini ve şiddetini azaltır. Genetik ve çevresel faktörler ve yaşam tarzı bağışıklık sistemini etkilenmektedir. Hareketsiz yaşam, stres, yetersiz ve dengesiz beslenme, uzun süre aç kalma, sigara, alkol kullanımı, uyku […]