prfj Posts

Yazar: prfj

Safiye Taş – Fit Cookie

FİT COOKİE
-4 adet kayısı
-2 yemek kaşığı tahin
-2 adet yumurta
-100 gram badem unu
-2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
-2 yemek kaşığı kakao
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-120 gram %70 kakaolu çikolata
-3 damla vanilya özütü
-1/3 çay kaşığı tuz
-5 yemek kaşığı yulaf unu

Yapılışı:
Kayısıları 15 dakika ıslatın, şişen kayısıları üzerine ıslatma suyundan ekleyerek rondodan geçirin. Üzerine tahin ve yumurtayı ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştırın. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Harçtan 1 yemek kaşığı dolusu alıp şekil vermeden tepsiye bırakın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Ve mutlu son.. Unsuz şekersiz cookielerimiz hazır. Toplamda 18 adet cookie elde ettik.

Safiye Taş – Mercimek Cipsi

MERCİMEK CİPSİ
-1 su bardağı mercimek
-Üzerini 2 parmak geçecek kadar su
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı kekik
-2 tatlı kaşığı salça
-1/4 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
Mercimek ile suyu 2 saat kadar bekletin. Suda bekleyen mercimekler iyice şişecek, şişen malzemeleri blenderdan geçirin. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serin. Karışımı ince bir şekilde yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Naneli bir sos ile çıtır çıtır bir atıştırmalık oluyor. Afiyet olsun.

Safiye Taş – EVDEKİ MALZEMELERLE TAVADA 5 DAKİKADA GRANOLA

TAVADA 5 DAKİKADA GRANOLA
-3 adet kuru kayısı
-1 adet hurma
-1 adet kuru incir
-15 adet çiğ fındık
-3 adet tam ceviz
-1,5 su bardağı yulaf ezmesi
-10 adet antep fıstığı
-1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
Tüm kuru meyveleri küçük küçük doğrayın. Fındık, ceviz ve antep fıstıklarını doğrayın. Önceden ısıtılmış tavaya önce yulaf ezmesini ekleyin. Daha sonra sırasıyla tarçın hariç diğer malzemeleri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak 5 dakika kavurun. Son olarak tarçını ilave edin.

Safiye Taş – Kabızlığa İyi Gelen Kuru Meyve Karışımı

KABIZLIĞA İYİ GELEN KURU MEYVE KARIŞIMI
-4 adet ceviz
-1 tatlı kaşığı susam
-3 adet kuru kayısı
-2 adet kuru incir
-14 yemek kaşığı ıslatma suyu
-1 yemek kaşığı yulaf kepeği
-1 yemek kaşığı chia tohumu

Yapılışı:
Cevizleri blenderdan geçirelim. Daha sonra susamı ekleyip yine blenderdan geçirelim. Daha sonra suda bekletilmiş kuru kayısıları ekleyin, suyunu üzerine dökün. Diğer malzemeleri de ekleyip blenderdan geçirdikten sonra bir bardağa alın. Kabızlık probleminde sabah aç karna 2 tatlı kaşığı tüketebilirsiniz.